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残暑

コロナ禍の中 猛暑続きの夏も 時折吹く風に涼しさを感じる様になりました。

新型コロナウイルス感染者数も少しづつ減って来ている様で早く収束に向かって欲しいですネ。。

さて、夏と言えば暑くてなかなか食欲が出ないですが 素麺だったらという方も少ない筈.....      

私も好んで食べますが、お勧めの素麺をご紹介致します。

 

先ずは、三輪素麺 時折TVでも紹介されていますね。。 凄く細くって喉越しが抜群です。。

 

そして、富山県出身の私のお勧め 氷見うどんの細麺と大門素麺 

実は、富山に居た頃は、ほとんど食した事が無かったのですが 東京の富山料理を出すお店で食べてから病み付きになりました。麺の滑らかさ、食感、喉越し、歯触り どれをとっても素晴らしいとしか言いようがありません。。

皆様も是非!!

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